กินเนื้อหมูดิบเสี่ยงโรคไข้หมูดิบหลังพบผู้ป่วยและผู้เสียชีวิต

สาเหตุเกิดจาก

     1. การกินเนื้อหมู เลือดหมู เครื่องในหมู ผลิตภัณฑ์จากหมูดิบ หรือสุกๆ ดิบๆ

     2. ร่างกายมีบาดแผล และไปสัมผัสหมูที่มีเชื้อ สเตร็พโตค๊อกคัส ซูอิส

อาการมีไข้ ปวดกล้ามเนื้อ อาเจียน ประสาทหูอักเสบจนหูหนวกถาวร ในรายที่มีอาการรุนแรงอาจเสียชีวิต

การป้องกัน  ไม่รับประทานอาหารจากเนื้อเลือดเครื่องใน หรือผลิตภัณฑ์จากหมูดิบหรือสุกๆ ดิบๆ หลังสัมผัสเนื้อหมูให้ล้างมือด้วยน้ำสบู่ และน้ำสะอาดทุกครั้งไม่ใช้เขียงและมีดกับเนื้อหมูดิบและอาหารปรุงสุก เลือกซื้อเนื้อ เลือด เครื่องในหรือผลิตภัฑ์หมูจากแหล่งที่เชื่อถือได้ เมื่อมีแผลที่มือห้ามสัมผัสเนื้อ เลือด เครื่องใน หรือผลิตภัณฑ์จากหมูโดยตรง ในการปรุงเนื้อหมูให้ใช้น้ำต้มเดือดหรือใช้ความร้อนอย่างน้อย ที่ 70 องศาเซลเซียส 10 นาที หรือสังเกตเนื้อหมูที่ปรุงว่าปราศจากสีแดง กรมวิทยาศาสตร์การแพทย์สุ่มตรวจตลาดจังหวัดอุบลราชธานี 22 แห่งพบมีการปนเปื้อนเชื้อ Streptococcus suis สายพันธุ์ serotype 2 ในเนื้อสุกรชำแหละที่วางขายตามเขียงจำหน่ายเนื้อหมู จากการสุ่มตรวจ 42 ตัวอย่างพบ เชื้อ 35 ตัวอย่าง คิดเป็น 83 %